Дмитрий Журавлев - Настоящая китайская кухня. Теперь доступна каждому (2015) PDF
Дата: 06 сентябрь 2016
Категория: Другое
Название: Настоящая китайская кухня. Теперь доступна каждому
Автор: Дмитрий Журавлев
Год: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-67456-5
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Количество страниц: 160
Формат: PDF
Содержание:
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях.
Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное — не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты.
Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.
Похожие раздачи
| Добавлен | Название | Размер |
|---|---|---|
| 06 окт 16 |   Валерий Бестужев - Секреты домашнего копчения (2016) FB2, PDF |
6.24 MB |
| 21 сен 16 | Светлана Ильичева - Полный курс кулинарии для начинающих (2015) PDF |
42.22 MB |
| 06 сен 16 | Елена Скрипко - Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки (2016) PDF |
36.47 MB |
| 15 июл 16 | Ферлаг Эткер - Из Европы с любовью. Выпечка от А до Я (2013) PDF |
41.88 MB |
| 09 июл 16 | Дженис Мэрфитт, Луиза Пикфорд - Торты. Большая книга рецептов (2004) DJVU |
23.32 MB |